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書誌情報サマリ

書名

食品に関する法律と実務がわかる本     

著者名 佐伯 龍夫/著
著者名ヨミ サエキ タツオ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2015.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0213287105588/サ/開架5F一般和書 
2 赤坂図書館0412564833588/サ/開架一般和書 
3 高輪図書館0512907932588/サ/開架一般和書 
4 台場図書館1110564752588/サ/開架一般和書 

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2015
2015
491.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001446237
書誌種別 図書
著者名 佐伯 龍夫/著
著者名ヨミ サエキ タツオ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2015.9
ページ数 228p
大きさ 21cm
ISBN 4-534-05315-2
分類記号 588.09
書名 食品に関する法律と実務がわかる本     
書名ヨミ ショクヒン ニ カンスル ホウリツ ト ジツム ガ ワカル ホン 
内容紹介 食品衛生法・食品表示法・JAS法・不正競争防止法などの食品関連法を実務に沿ってやさしく解説。間違いのない「食品表示」、取引に必要な「商品規格書」「安全証明書」「産地証明書」等の書き方も実例とともに紹介する。
著者紹介 1964年岩手県生まれ。東北大学農学部食糧化学科卒。各食品関連事業者の自力・販路に即した品質保証実務をコンサルティング・代行している。
本体価格 ¥2000
一般件名 食品工業-法令



内容細目表:


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