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書誌情報サマリ

書名

ウズベキスタン日記 空想料理の故郷へ    

著者名 高山 なおみ/著
著者名ヨミ タカヤマ ナオミ
出版者 新潮社
出版年月 2016.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0412625212292.9/タ/開架一般和書 

関連資料

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高山 なおみ 川原 真由美
2016

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001542162
書誌種別 図書
著者名 高山 なおみ/著   川原 真由美/絵
著者名ヨミ タカヤマ ナオミ カワハラ マユミ
出版者 新潮社
出版年月 2016.7
ページ数 173p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-333134-6
分類記号 292.964
書名 ウズベキスタン日記 空想料理の故郷へ    
書名ヨミ ウズベキスタン ニッキ クウソウ リョウリ ノ フルサト エ
副書名 空想料理の故郷へ
副書名ヨミ クウソウ リョウリ ノ フルサト エ
内容紹介 武田百合子「犬が星見た」に誘われウズベキスタンへ。バザールを楽しみ、砂漠のテントで眠り、村で伝統料理を教わる…。出会いに満ちた極上の旅の記録。『考える人』連載を単行本化。
著者紹介 1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て、料理家。文筆家。著書に「帰ってから、お腹がすいてもいいようにと思ったのだ。」「日々ごはん」「フランス日記」など。
本体価格 ¥1400
一般件名 ウズベキスタン-紀行・案内記



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