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書誌情報サマリ

書名

本当に美味しいフライドポテトの教科書     

著者名 丸山 久美/著
著者名ヨミ マルヤマ クミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2016.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0114309206596.3/マ/開架1F一般和書 
2 港南図書館0612511311596.3/マ/開架一般和書 

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2016
596.37
料理-野菜 ばれいしょ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001578200
書誌種別 図書
著者名 丸山 久美/著
著者名ヨミ マルヤマ クミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2016.12
ページ数 93p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-104953-2
分類記号 596.37
書名 本当に美味しいフライドポテトの教科書     
書名ヨミ ホントウ ニ オイシイ フライド ポテト ノ キョウカショ 
内容紹介 美味しいフライドポテトを誰でもかんたんに作れるように、ひと手間の準備と揚げ方のコツを紹介。さらに、思わず作ってみたくなる世界のフライドポテト料理から体にやさしい手作りシーズニングまで、全59レシピを収録する。
著者紹介 料理研究家。スペイン家庭料理研究家。著書に「よくばりラテンサンド」「家庭で作れるスペイン料理」など。
本体価格 ¥1480
一般件名 料理-野菜 ばれいしょ



内容細目表:


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