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書誌情報サマリ

書名

小さなパン屋が社会を変える 世界にはばたくパンの缶詰    

著者名 菅 聖子/著
著者名ヨミ スガ セイコ
出版者 ウェッジ
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0314006370588.3/ス/sdgs2特設1一般和書 

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2018
596.3 596.3
料理 寒天

書誌詳細

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タイトルコード 1000001776494
書誌種別 図書
著者名 菅 聖子/著
著者名ヨミ スガ セイコ
出版者 ウェッジ
出版年月 2018.11
ページ数 234p
大きさ 19cm
ISBN 4-86310-210-1
分類記号 588.32
書名 小さなパン屋が社会を変える 世界にはばたくパンの缶詰    
書名ヨミ チイサナ パンヤ ガ シャカイ オ カエル セカイ ニ ハバタク パン ノ カンズメ
副書名 世界にはばたくパンの缶詰
副書名ヨミ セカイ ニ ハバタク パン ノ カンズメ
内容紹介 栃木の田舎町にあるごく普通のパン屋が開発したパンの缶詰は、日本の被災地のみならず、世界を救うパンの缶詰へと育ち…。パンの缶詰の発明や世界に広める仕組みを解き明かしつつ、「パン・アキモト」の挑戦を紹介する。
著者紹介 1965年生まれ。自由学園卒業。出版社勤務を経て、フリー編集者、ライターとして活躍。著書に「シゲコ!」「世界を救うパンの缶詰」など。
本体価格 ¥1400
一般件名 パン かん詰 被災者支援 パン・アキモト



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