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書誌情報サマリ

書名

農産物・食品の市場と流通     

著者名 日本農業市場学会/編
著者名ヨミ ニホン ノウギョウ シジョウ ガッカイ
出版者 筑波書房
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0612692335611.4/ノ/開架一般和書 

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2019
611.4 611.4
農産物市場 食料品

書誌詳細

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タイトルコード 1000001815498
書誌種別 図書
著者名 日本農業市場学会/編
著者名ヨミ ニホン ノウギョウ シジョウ ガッカイ
出版者 筑波書房
出版年月 2019.3
ページ数 8,229p
大きさ 21cm
ISBN 4-8119-0549-5
分類記号 611.4
書名 農産物・食品の市場と流通     
書名ヨミ ノウサンブツ ショクヒン ノ シジョウ ト リュウツウ 
内容紹介 農産物・食品の生産と消費の動向や、市場機構と価格形成の仕組み、商業と流通組織の展開を整理。米、青果物など8品目の流通の特徴と変化を実証的に解き明かし、国際貿易・安全性・物流・環境の各問題の現状と課題を論じる。
本体価格 ¥2500
一般件名 農産物市場 食料品



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