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書誌情報サマリ

書名

疲れた日のスープ頑張る日のスープ いつもの食材で作れる薬膳レシピ    

著者名 山田 奈美/著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2019.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0313894156596/ヤ/開架3F一般和書 
2 港南図書館0612698019596/ヤ/開架一般和書 

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茂木 誠
2022
209 209
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001829583
書誌種別 図書
著者名 山田 奈美/著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2019.5
ページ数 87p
大きさ 21cm
ISBN 4-579-21350-4
分類記号 596
書名 疲れた日のスープ頑張る日のスープ いつもの食材で作れる薬膳レシピ    
書名ヨミ ツカレタ ヒ ノ スープ ガンバル ヒ ノ スープ イツモ ノ ショクザイ デ ツクレル ヤクゼン レシピ
副書名 いつもの食材で作れる薬膳レシピ
副書名ヨミ イツモ ノ ショクザイ デ ツクレル ヤクゼン レシピ
内容紹介 風邪っぽい症状に「かぼちゃの濃厚ポタージュ」、アンチエイジングに「カリフラワーと長ねぎの白いスープ」…。毎日の食事こそ何よりの薬になるという、薬膳の考え方をベースにしたスープレシピを紹介します。
著者紹介 北京中医薬大学日本校卒。和食薬膳料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。雑誌やWEBなどで発酵食や薬膳に関するレシピ制作や解説などを行う。著書に「ぬか漬けの基本」など。
本体価格 ¥1500
一般件名 薬膳 スープ



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