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書誌情報サマリ

書名

管理栄養士が考えたシニア夫婦のおいしい一汁二菜 食べて健康!体を整えて不調知らずに。    

著者名 井出 杏海/著
著者名ヨミ イデ アミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0114217664596/イ/開架1F一般和書  ×
2 高輪図書館0512913328596.2/イ/開架一般和書  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001457352
書誌種別 図書
著者名 井出 杏海/著
著者名ヨミ イデ アミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.10
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28549-8
分類記号 498.59
書名 管理栄養士が考えたシニア夫婦のおいしい一汁二菜 食べて健康!体を整えて不調知らずに。    
書名ヨミ カンリ エイヨウシ ガ カンガエタ シニア フウフ ノ オイシイ イチジュウ ニサイ タベテ ケンコウ カラダ オ トトノエテ フチョウシラズ ニ
副書名 食べて健康!体を整えて不調知らずに。
副書名ヨミ タベテ ケンコウ カラダ オ トトノエテ フチョウシラズ ニ
内容紹介 少ない調理道具で、肉、魚、野菜をバランスよく食べられる、塩分ひかえめの献立を提案。各メニューにエネルギーと塩分量も表記する。「もの忘れ」「免疫力」「肌ハリ」といったシニア世代の体の不調や悩みから引ける索引付き。
著者紹介 管理栄養士、フードコーディネーター。メニュー開発、レシピ提供、コラム執筆、料理教室など、食に関わる分野で幅広く活動。著書に「魔法の豆腐クリームレシピ」など。
本体価格 ¥1300
一般件名 料理 高齢者



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