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書誌情報サマリ

書名

臨床栄養学者中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション 日本の栄養の過去・現在、さらに未来に向けて    

著者名 中村 丁次/著
著者名ヨミ ナカムラ テイジ
出版者 第一出版
出版年月 2020.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0115017030498.5/ナ/開架1F一般和書 

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2020
498.55 498.55
中村 丁次 栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001954992
書誌種別 図書
著者名 中村 丁次/著
著者名ヨミ ナカムラ テイジ
出版者 第一出版
出版年月 2020.8
ページ数 3,222p
大きさ 22cm
ISBN 4-8041-1418-7
分類記号 498.55
書名 臨床栄養学者中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション 日本の栄養の過去・現在、さらに未来に向けて    
書名ヨミ リンショウ エイヨウ ガクシャ ナカムラ テイジ ガ ヒモトク ジャパン ニュートリション ニホン ノ エイヨウ ノ カコ ゲンザイ サラニ ミライ ニ ムケテ
副書名 日本の栄養の過去・現在、さらに未来に向けて
副書名ヨミ ニホン ノ エイヨウ ノ カコ ゲンザイ サラニ ミライ ニ ムケテ
内容紹介 栄養が導入された明治維新から約150年、栄養学の研究、教育、実践が始まって約100年。日本の栄養政策の後半部分に直接参画した著者が、日本の栄養学、栄養士が歩んだ道筋をたどる。
本体価格 ¥2500
一般件名 栄養
個人件名 中村 丁次



内容細目表:


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