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書誌情報サマリ

書名

腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず まとめて仕込んで簡単に!  作りおきシリーズ  

著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0612852855494.9/シ/開架一般和書 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001961050
書誌種別 図書
著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修   みない きぬこ/料理
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック ミナイ キヌコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-1914-4
分類記号 494.93
書名 腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず まとめて仕込んで簡単に!  作りおきシリーズ  
書名ヨミ ジンゾウビョウ テイタンパクシツ ノ ニク サカナ オカズ マトメテ シコンデ カンタン ニ
副書名 まとめて仕込んで簡単に!
副書名ヨミ マトメテ シコンデ カンタン ニ
内容紹介 毎回、肉や魚を計量しなくてOK! 少量のたんぱく質源の食材をまとめ作りして上手に使いこなす、腎臓病(CKDステージG2〜4)の人のためのレシピ集。肉や魚が少量でも満足感があり、減塩でもおいしい料理の工夫が満載。
本体価格 ¥1400
一般件名 腎臓-疾患 食餌療法



内容細目表:


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