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書誌情報サマリ

書名

ジャガイモの大百科　　　まるごと探究!世界の作物　　

著者名 森 元幸／編
著者名ヨミ モリ モトユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0114981921K61/ﾏ/児童児童和書　 ○
2 三田図書館0213641640K61/ﾏ/児童児童和書　 ○
3 麻布図書館0313938136K61/ﾏ/児童児童和書　 ○
4 赤坂図書館0412924318K61/ﾏ/児童児童和書　 ○
5 高輪図書館0513257626K61/ﾏ/児童児童和書　 ○
6 港南図書館0612731158K61/ﾏ/ﾐﾄﾞﾘ児童児童和書　 ×
7 高輪分室1610495960K61/ﾏ/児童児童和書　 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001898647
書誌種別 図書
著者名 森 元幸／編
著者名ヨミ モリ モトユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.1
ページ数 56p
大きさ 28cm
ISBN 4-540-19155-8
分類記号 616.8
書名 ジャガイモの大百科　　　まるごと探究!世界の作物　　
書名ヨミ ジャガイモ ノ ダイヒャッカ　
内容紹介 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ジャガイモという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、世界・日本のジャガイモ生産等を写真とともに解説。
著者紹介 1959年生まれ。岐阜大学農学部卒業。農学博士。長崎県総合農林試験場、農研機構北海道農業研究センターなどで長年ジャガイモ品種の育成に従事。カルビーポテト(株)馬鈴薯研究所所長。
本体価格 ￥３５００
一般件名 ばれいしょ



内容細目表：


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