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書誌情報サマリ

書名

食品免疫学事典     

著者名 日本食品免疫学会/編集
著者名ヨミ ニホン ショクヒン メンエキ ガッカイ
出版者 朝倉書店
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0214027963R491.8/シ/開架5F参考図書禁帯出 ×
2 高輪図書館0513366757R491/シ/開架参考図書禁帯出 ×
3 港南図書館0612825620R491/シ/開架参考図書禁帯出 ×

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2021
378 378.8
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書誌詳細

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タイトルコード 1000002081260
書誌種別 図書
著者名 日本食品免疫学会/編集
著者名ヨミ ニホン ショクヒン メンエキ ガッカイ
出版者 朝倉書店
出版年月 2021.11
ページ数 18,474p
大きさ 22cm
ISBN 4-254-43126-1
分類記号 491.8
書名 食品免疫学事典     
書名ヨミ ショクヒン メンエキガク ジテン 
内容紹介 近年、食品が免疫機能に及ぼす作用に注目が集まっている。第一線で活躍する研究者らが、食品や免疫に関する基礎から食品免疫研究の最新知見まで約220のトピックを各2頁で解説する。
本体価格 ¥12000
一般件名 免疫学-便覧 食品-便覧



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