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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

薬膳ナムル手帖　野菜のおいしい作りおき　　　　

著者名 植木 もも子／著
著者名ヨミ ウエキ モモコ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0214064206596.3/ｳ/開架５F一般和書　 ○
2 麻布図書館0314081696596.3/ｳ/ﾔｻｲ開架３Ｆ一般和書　 ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000002124626
書誌種別 図書
著者名 植木 もも子／著
著者名ヨミ ウエキ モモコ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.4
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56725-5
分類記号 596.37
書名 薬膳ナムル手帖　野菜のおいしい作りおき　　　　
書名ヨミ ヤクゼン ナムル テチョウ　ヤサイ ノ オイシイ ツクリオキ
副書名 野菜のおいしい作りおき
副書名ヨミ ヤサイ ノ オイシイ ツクリオキ
内容紹介 季節の野菜を使い、食材の性質を考えて調理法を選び、ほかの食材と組み合わせるだけ。ヘルシーでおいしい薬膳ナムルのレシピ105品を紹介します。ビビンパやチヂミといったアレンジメニューも掲載。
著者紹介 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。雑誌や書籍、テレビ、広告などにレシピを提供。薬膳と栄養学の両方をとり入れた季節の料理教室も主宰。著書に「薬膳サラダごはん」など。
本体価格 ￥１４００
一般件名 料理-野菜　料理(朝鮮)　薬膳



内容細目表：


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