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書誌情報サマリ

書名

はっこう 地球は微生物でいっぱい    

著者名 小川 忠博/写真・文
著者名ヨミ オガワ タダヒロ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2022.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0115139164K58/オ/児童児童和書 
2 三田図書館0214066607K58/オ/児童児童和書 
3 麻布図書館0314083163K58/オ/児童児童和書 
4 港南図書館0612860239K58/オ/ミドリ児童児童和書 
5 台場図書館111065503058/オ/児童児童和書 
6 高輪分室1610519645K58/オ/児童児童和書 

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2022
588.51 588.51
発酵 微生物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002126313
書誌種別 図書
著者名 小川 忠博/写真・文   横山 和成/監修
著者名ヨミ オガワ タダヒロ ヨコヤマ カズナリ
出版者 あすなろ書房
出版年月 2022.4
ページ数 48p
大きさ 30cm
ISBN 4-7515-3111-2
分類記号 588.51
書名 はっこう 地球は微生物でいっぱい    
書名ヨミ ハッコウ チキュウ ワ ビセイブツ デ イッパイ
副書名 地球は微生物でいっぱい
副書名ヨミ チキュウ ワ ビセイブツ デ イッパイ
内容紹介 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。
著者紹介 早稲田大学卒業。カメラマン。準太陽賞、準朝日広告賞受賞。2010年文化庁長官表彰。著書に「土の中からでてきたよ」など。
本体価格 ¥2000
一般件名 発酵 微生物



内容細目表:


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