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書誌情報サマリ

書名

酒 日本に独特なもの    

著者名 ニコラ・ボーメール/著
著者名ヨミ ニコラ ボーメール
出版者 晃洋書房
出版年月 2022.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 高輪図書館0513392316588.5/ホ/開架一般和書 

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2022
2022
588.52 588.52
清酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002131967
書誌種別 図書
著者名 ニコラ・ボーメール/著   寺尾 仁/監訳   岡崎 まり子/[訳]   金子 麻里/[訳]   駒形 千夏/[訳]   根木 一子/[訳]   長谷川 美緒/[訳]   宮尾 裕美/[訳]
著者名ヨミ ニコラ ボーメール テラオ ヒトシ オカザキ マリコ カネコ マリ コマガタ チナツ ネギ イチコ ハセガワ ミオ ミヤオ ヒロミ
出版者 晃洋書房
出版年月 2022.5
ページ数 10,276p
大きさ 22cm
ISBN 4-7710-3621-5
分類記号 588.52
書名 酒 日本に独特なもの    
書名ヨミ サケ ニホン ニ ドクトク ナ モノ
副書名 日本に独特なもの
副書名ヨミ ニホン ニ ドクトク ナ モノ
内容紹介 日本酒とは何か。フランス人地理学博士が、日本の歴史とアイデンティティの中に深く刻み込まれた「酒」をワイン文化と比較しながら紐解き、今後取り組まれるべき課題とともに、日本酒の魅力を語り尽くす。
著者紹介 フランス出身。パリ・ソルボンヌ第4大学博士課程修了。名古屋大学教養教育院特任准教授。地理学博士。第28回渋沢・クローデル賞受賞。
本体価格 ¥3800
一般件名 清酒



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