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書誌情報サマリ

書名

チェリーのお菓子     

著者名 藤野 貴子/著
著者名ヨミ フジノ タカコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 高輪図書館0513398834596.6/フ/開架一般和書 

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2022
596.65 596.65
菓子 さくらんぼ

書誌詳細

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タイトルコード 1000002142995
書誌種別 図書
著者名 藤野 貴子/著
著者名ヨミ フジノ タカコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21424-2
分類記号 596.65
書名 チェリーのお菓子     
書名ヨミ チェリー ノ オカシ 
内容紹介 甘酸っぱい芳醇な果汁と香りで、バターを使った焼き菓子や乳製品とも相性がよいチェリー。シロップ煮、ジャム、アメリカンクッキー、セミフレッドなど、まるごとチェリーを使ったお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 1988年東京生まれ。お菓子研究家。「本場のフランス菓子」「家庭のおやつ」の二つのアプローチでお菓子教室を主宰。著書に「THEフルーツストック」「THEシンプル焼き菓子」など。
本体価格 ¥1700
一般件名 菓子 さくらんぼ



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