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書誌情報サマリ

書名

抹茶のおやつ100     

著者名 福田 淳子/著
著者名ヨミ フクダ ジュンコ
出版者 光文社
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0314108630596.6/フ/開架3F一般和書 

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福田 淳子
2022
596.65 596.65
菓子 茶

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002163916
書誌種別 図書
著者名 福田 淳子/著
著者名ヨミ フクダ ジュンコ
出版者 光文社
出版年月 2022.9
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-334-95330-0
分類記号 596.65
書名 抹茶のおやつ100     
書名ヨミ マッチャ ノ オヤツ ヒャク 
内容紹介 ウフ・ア・ラ・ネージュ、ババロア、ひと口ドーナツ、パウンドケーキ、スフレ、マカロン…。風味豊かで上品な味わいの抹茶のおやつ。自宅で簡単に作れるレシピを、難易度付きで紹介します。
著者紹介 お菓子研究家。カフェでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、雑誌や書籍、広告などで幅広く活躍。著書に「材料4つで本当においしいお菓子」「パウンドケーキバイブル」ほか。
本体価格 ¥1700
一般件名 菓子 茶



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