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書誌情報サマリ

書名

八訂食品成分表　　2023資料編　　　

著者名 香川 明夫／監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.2

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0214123416498.5/ｼ/23開架５F一般和書　 ○
2 麻布図書館0314124819498.5/ｼ/23開架４Ｆ一般和書　 ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002202077
書誌種別 図書
著者名 香川 明夫／監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.2
ページ数 432p
大きさ 26cm
分類記号 498.51
書名 八訂食品成分表　　2023資料編　　　
書名ヨミ ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ　
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」「JSH減塩食品リスト」などを収載。本表編と資料編を2分冊できる仕様。
本体価格 ￥８１５
一般件名 食品-便覧



内容細目表：


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