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書名

日本の自然をいただきます 山菜・海藻をさがす旅  亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ  

著者名 ウィニフレッド・バード/著
著者名ヨミ ウィニフレッド バード
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3


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ウィニフレッド・バード 上杉 隼人
2023
383.81 383.81
食生活-日本 山菜 海そう

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0413141482383.8/ハ/開架一般和書 
2 高輪図書館0513431148383.8/ハ/開架一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002208040
書誌種別 図書
著者名 ウィニフレッド・バード/著   上杉 隼人/訳
著者名ヨミ ウィニフレッド バード ウエスギ ハヤト
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.3
ページ数 314p
大きさ 19cm
ISBN 4-7505-1782-7
分類記号 383.81
書名 日本の自然をいただきます 山菜・海藻をさがす旅  亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ  
書名ヨミ ニホン ノ シゼン オ イタダキマス サンサイ カイソウ オ サガス タビ
副書名 山菜・海藻をさがす旅
副書名ヨミ サンサイ カイソウ オ サガス タビ
内容紹介 2005年に来日した著者が、山菜・海藻をさがして北海道から九州まで古代薫る地へ赴き、調べ、食べた、“原日本”の風景と暮らしに迫る異文化食紀行。各章末にレシピ、巻末に野草・海藻ガイド付き。
著者紹介 米国マサチューセッツ州・アマースト大学で政治学を学ぶ。新聞記者、翻訳者、ライター。
本体価格 ¥2000
一般件名 食生活-日本 山菜 海そう



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