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書誌情報サマリ

書名

料理でわかるふしぎ・びっくり!?  1  固まる!ふくらむ!料理で手品 

著者名 村上 祥子/監修
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2003.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0411734551K59/リ/1書庫児童和書 

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なかの ひろみ まつざわ せいじ ともなが たろ
1984
933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810327789
書誌種別 図書
著者名 村上 祥子/監修
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2003.4
ページ数 47p
大きさ 31cm
ISBN 4-309-61461-2
分類記号 596
書名 料理でわかるふしぎ・びっくり!?  1  固まる!ふくらむ!料理で手品 
書名ヨミ リョウリ デ ワカル フシギ ビックリ 
内容紹介 台所は驚きと発見がつまった実験室。みるみる変化する食べものから、食への興味が広がる! 料理に隠された秘密を探り、実験や料理を通して、実際にふしぎ・びっくりを体験できる本。
本体価格 ¥2500
一般件名 料理



内容細目表:


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