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書誌情報サマリ

書名

挑戦する酒蔵 本物の日本酒をもとめて    

著者名 酒蔵環境研究会/編
著者名ヨミ サカグラ カンキョウ ケンキュウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0212567234588.5/チ/書庫1一般和書 

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2005
358
人口-統計

書誌詳細

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タイトルコード 1000000409526
書誌種別 図書
著者名 酒蔵環境研究会/編   世古 一穗/文   土田 修/文   吉岡 幸彦/文   中島 秀雄/写真
著者名ヨミ サカグラ カンキョウ ケンキュウカイ セコ カズホ ツチダ オサム ヨシオカ ユキヒコ ナカジマ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.11
ページ数 236p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-07248-2
分類記号 588.52
書名 挑戦する酒蔵 本物の日本酒をもとめて    
書名ヨミ チョウセン スル サカグラ ホンモノ ノ ニホンシュ オ モトメテ
副書名 本物の日本酒をもとめて
副書名ヨミ ホンモノ ノ ニホンシュ オ モトメテ
内容紹介 全国各地の酒蔵の中から、「純米酒」「伝統杜氏」「熟成酒」「地域おこし」をキーワードに、7つの蔵を紹介。大手酒造メーカーには見られない、創意工夫にあふれた“本物”の蔵が満載。
本体価格 ¥1333
一般件名 清酒 清酒製造業



内容細目表:


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