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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パンの絵本   つくってあそぼう  

著者名 かたおか ふさこ/へん
著者名ヨミ カタオカ フサコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.3


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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0112638697K59/ツ/10児童児童和書 
2 三田図書館0212109300K59/モモ/書庫1児童和書 
3 麻布図書館0313276693K59/ツ/児童児童和書 
4 赤坂図書館0411285943K59/ツ/10書庫児童和書 
5 高輪図書館0511636482K59/ツ/10児童児童和書 
6 港南図書館0611015066K59/ツ/アカ児童児童和書 
7 高輪分室1610319665K59/ツ/児童児童和書 
8 高輪分室1610343947K59/ツ/書庫児童和書 

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2005
596.63
パン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000079971
書誌種別 図書
著者名 かたおか ふさこ/へん   やまふく あけみ/え
著者名ヨミ カタオカ フサコ ヤマフク アケミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2005.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-04162-2
分類記号 596.63
書名 パンの絵本   つくってあそぼう  
書名ヨミ パン ノ エホン 
内容紹介 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。10巻では、世界のパンの自然と文化を体験。
著者紹介 広島県出身。ファーマーズベーカリー(有)カントリーグレイン代表取締役。2001年JP発芽食協会を設立し、発芽食の研究とベジタリアン料理を研究中。
本体価格 ¥1800
一般件名 パン



内容細目表:


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