蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
大倉陶園創成ものがたり 初代支配人日野厚のこと
|
| 著者名 |
砂川 幸雄／著
|
| 著者名ヨミ |
スナガワ ユキオ |
| 出版者 |
晶文社
|
| 出版年月 |
2005.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
資料種別 |
帯出区分 |
貸出
|
| 1 |
三田図書館 | 0212162390 | 289.1/ﾋ/ | 書庫１ | 一般和書 | |
○ |
| 2 |
高輪図書館 | 0511693335 | 573/ｽ/ | 開架 | 一般和書 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1009810268829 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
ケンタロウ／著
|
| 著者名ヨミ |
ケンタロウ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2002.5 |
| ページ数 |
100p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-06-271534-1 |
| 分類記号 |
596.22
|
| 書名 |
ケンタロウのいえ中華 ムズカシイことぬき! 講談社のお料理BOOK |
| 書名ヨミ |
ケンタロウ ノ イエチュウカ ムズカシイ コト ヌキ |
| 副書名 |
ムズカシイことぬき! |
| 副書名ヨミ |
ムズカシイ コト ヌキ |
| 内容紹介 |
従来の中華料理への考え方を180度変える! 芝麻醬もXO醬もいらない。中華鍋もいらない。いつもの調味料・道具だけでササッとおいしくできるチャイニーズ。簡単うまいの保証付き! |
| 著者紹介 |
1972年東京都生まれ。武蔵野美術大学中退。イラストレーター、料理研究家。TV・雑誌などでも幅広く活躍中。小林カツ代の息子。著書に「ごくらくの食卓」「ケンタロウのめし汁おかず」等。 |
| 本体価格 |
￥１３００ |
| 一般件名 |
料理(中国) |
内容細目表：
目次
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