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書名

名作の食卓 文学に見る食文化  角川学芸ブックス  

著者名 大本 泉/著
著者名ヨミ オオモト イズミ
出版者 角川学芸出版
出版年月 2005.8


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2005
910.26
小説(日本) 料理

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0312315773910.26/オ/特設コーナ一般和書 
2 港南図書館0611297714910.2/オ/書庫一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000131171
書誌種別 図書
著者名 大本 泉/著
著者名ヨミ オオモト イズミ
出版者 角川学芸出版
出版年月 2005.8
ページ数 247p
大きさ 19cm
ISBN 4-04-651983-5
分類記号 910.26
書名 名作の食卓 文学に見る食文化  角川学芸ブックス  
書名ヨミ メイサク ノ ショクタク ブンガク ニ ミル ショクブンカ
副書名 文学に見る食文化
副書名ヨミ ブンガク ニ ミル ショクブンカ
内容紹介 「食」を通して文学を読み解く、名作文学鑑賞入門。作家の嗜好、食の移入史、同時代の食習慣等、なじみ深い視点から、日本近現代文学の名作をわかりやすく解説する。『百味』連載から30回分に加筆し、単行本化。
著者紹介 日本女子大学大学院博士課程修了。仙台白百合女子大学助教授。日本ペンクラブ会員。正宗白鳥文学を中心にした日本近現代文学が専門。共著に「女性文学を学ぶ人のために」ほか。
本体価格 ¥1500
一般件名 小説(日本) 料理



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