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書名

私のシーフード・レシピ   Fusosha mook  

著者名 栗原 はるみ/著
著者名ヨミ クリハラ ハルミ
出版者 扶桑社
出版年月 2005.9


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栗原 はるみ
2005
596.35
料理-魚

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0611336843596/ク/開架一般和書 

書誌詳細

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タイトルコード 1000000144969
書誌種別 図書
著者名 栗原 はるみ/著
著者名ヨミ クリハラ ハルミ
出版者 扶桑社
出版年月 2005.9
ページ数 119p
大きさ 21cm
ISBN 4-594-60415-3
分類記号 596.35
書名 私のシーフード・レシピ   Fusosha mook  
書名ヨミ ワタクシ ノ シーフード レシピ 
内容紹介 エビやタコなどの魚介類と干物やツナ缶、タラコなどの加工品。身近で保存もきくシーフードを使い、便利においしい料理。それぞれの素材の持ち味や食感をいかしたいろいろなレシピを集める。
著者紹介 料理家。生活提案型のレストラン&ショップ「ゆとりの空間」や「栗原はるみ」ショップをプロデュース。「グルマン世界料理本大賞」受賞。
本体価格 ¥952
一般件名 料理-魚



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