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書誌情報サマリ

書名

12か月のハッピーバースデーケーキ     

著者名 中西 美和/著
著者名ヨミ ナカニシ ミワ
出版者 文化出版局
出版年月 2006.1


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2006
596.65
菓子

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0411393101596.6/ナ/書庫一般和書 

書誌詳細

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タイトルコード 1000000198928
書誌種別 図書
著者名 中西 美和/著
著者名ヨミ ナカニシ ミワ
出版者 文化出版局
出版年月 2006.1
ページ数 78p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-20965-6
分類記号 596.65
書名 12か月のハッピーバースデーケーキ     
書名ヨミ ジュウニカゲツ ノ ハッピー バースデー ケーキ 
内容紹介 楽しい思い出がよみがえるバースデーケーキ。1月の蝶々の白いケーキ、2月のガトーショコラ、6月のウェディング風ケーキ、12月のツリー風ケーキなど、12か月をイメージしたケーキのレシピを紹介。ラッピング方法も収録。
著者紹介 パリのリッツ・エスコフィエ料理学校でグランディプロム(料理、菓子)を取得。雑誌や百貨店、カフェ等でお菓子教室を開催。企業の通販でチーズケーキを販売するなど、商品開発も手がける。
本体価格 ¥1500
一般件名 菓子



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