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書誌情報サマリ

書名

ふるさと野菜礼賛 在来品種を守る    

著者名 さとうち 藍/著
著者名ヨミ サトウチ アイ
出版者 家の光協会
出版年月 2007.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 高輪図書館0511959926626/サ/開架一般和書 

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2007
626
蔬菜

書誌詳細

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タイトルコード 1000000327812
書誌種別 図書
著者名 さとうち 藍/著
著者名ヨミ サトウチ アイ
出版者 家の光協会
出版年月 2007.2
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 4-259-54702-8
分類記号 626
書名 ふるさと野菜礼賛 在来品種を守る    
書名ヨミ フルサト ヤサイ ライサン ザイライ ヒンシュ オ マモル
副書名 在来品種を守る
副書名ヨミ ザイライ ヒンシュ オ マモル
内容紹介 多くの野菜は海を経て、遠き外国の地より日本列島にたどり着いた。それらは各地の気候風土に合わせ姿を変え、人の手により独特の品種に固定化されていった-。今を生きるふるさと野菜と土地の人々をめぐる物語。
著者紹介 1952年長崎市生まれ。自然とそこに生きる人々をテーマに取材、執筆活動を続ける。著書に「冒険図鑑」「園芸図鑑」など。
本体価格 ¥1800
一般件名 蔬菜



内容細目表:


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