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書誌情報サマリ

書名

決定版乾物と豆 もどし方、使い方、保存法などすべてがわかる  主婦の友ベストBOOKS  

著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2007.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0611638727596.3/ケ/開架一般和書 

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主婦の友社
2007
596.3
料理 乾物 豆類

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000335375
書誌種別 図書
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2007.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-254924-7
分類記号 596.3
書名 決定版乾物と豆 もどし方、使い方、保存法などすべてがわかる  主婦の友ベストBOOKS  
書名ヨミ ケッテイバン カンブツ ト マメ モドシカタ ツカイカタ ホゾンホウ ナド スベテ ガ ワカル
副書名 もどし方、使い方、保存法などすべてがわかる
副書名ヨミ モドシカタ ツカイカタ ホゾンホウ ナド スベテ ガ ワカル
内容紹介 なつかしい味わいとヘルシーさで、最近見直されている乾物や豆。もどし方、使い方をはじめ、さまざまなアレンジレシピもたっぷり紹介。定番乾物をはじめ、中華やエスニックに使われる乾物なども掲載。
本体価格 ¥1300
一般件名 料理 乾物 豆類



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