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書誌情報サマリ

書名

魚を一尾、さばけたら!? 濱田美里のお魚教室    

著者名 濱田 美里/著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
出版者 河出書房新社
出版年月 2007.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0411707326596.3/ハ/書庫一般和書 

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濱田 美里
2007
596.35
料理-魚

書誌詳細

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タイトルコード 1000000351697
書誌種別 図書
著者名 濱田 美里/著
著者名ヨミ ハマダ ミサト
出版者 河出書房新社
出版年月 2007.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28091-2
分類記号 596.35
書名 魚を一尾、さばけたら!? 濱田美里のお魚教室    
書名ヨミ ウオ オ イチビ サバケタラ ハマダ ミサト ノ オサカナ キョウシツ
副書名 濱田美里のお魚教室
副書名ヨミ ハマダ ミサト ノ オサカナ キョウシツ
内容紹介 小さな魚からまぐろ級の大きな魚まで、どんな魚でも3枚におろせてしまうとっても便利な方法を、簡単なレシピとともに紹介。魚が身近になればきれい、健康、美味しいと毎日いいことだらけ。さぁさっそく、さばいてみませんか?
著者紹介 1977年広島県生まれ。上智大学在学中から世界の民族料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。国際中医薬膳師。著書に「玄米菜食美人べんとう」「簡単!びっくり!炊飯器クッキング」シリーズなど。
本体価格 ¥1500
一般件名 料理-魚



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