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書誌情報サマリ

書名

庭の小さな仲間たちの季節の野菜レシピ     

著者名 アラン・パッサール/文
著者名ヨミ アラン パッサール
出版者 幻冬舎
出版年月 2007.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0113124275596.3/ハ/書庫1一般和書 

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2007
596.37
料理-野菜 菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1000000354703
書誌種別 図書
著者名 アラン・パッサール/文   アントーン・クラン/絵   内坂 芳美/訳
著者名ヨミ アラン パッサール アントーン クラン ウチサカ ヨシミ
出版者 幻冬舎
出版年月 2007.4
ページ数 55p
大きさ 22×22cm
ISBN 4-344-01320-9
分類記号 596.37
書名 庭の小さな仲間たちの季節の野菜レシピ     
書名ヨミ ニワ ノ チイサナ ナカマタチ ノ キセツ ノ ヤサイ レシピ 
内容紹介 ミツバチの「ミレイユ」がこよなく愛するスープとサラダ…。野菜嫌いの子どもも笑顔になる、開いて楽しい、作って美味しい一冊。パリの三つ星レストランのオーナーシェフが、家庭で気軽に作れる野菜の料理方法を初公開!
著者紹介 1956年生まれ。ミシュランガイド三つ星レストラン「アルページュ」のオーナーシェフ。テレビ番組「料理の鉄人」最終回に世界最強シェフとして出場。
本体価格 ¥1600
一般件名 料理-野菜 菓子



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