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書誌情報サマリ

書名

京料理の世界     

著者名 高橋 英一/監修
著者名ヨミ タカハシ エイイチ
出版者 淡交社
出版年月 2008.4


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2007
789.2
柔道

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0611905316596.2/キ/書庫一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000528637
書誌種別 図書
著者名 高橋 英一/監修   二村 春臣/写真   二村 海/写真
著者名ヨミ タカハシ エイイチ ニムラ ハルオミ ニムラ カイ
出版者 淡交社
出版年月 2008.4
ページ数 223p
大きさ 26cm
ISBN 4-473-03469-4
分類記号 596.21
書名 京料理の世界     
書名ヨミ キョウリョウリ ノ セカイ 
内容紹介 京の老舗33店の個性が光る、華麗な京料理の世界を美しい写真でたっぷり紹介する。月々の趣向、献立、盛付けなど、奥深い京料理の魅力が満載。月刊誌『なごみ』連載の「老舗の京料理」のなかから抜粋し再構成。
本体価格 ¥3200
一般件名 料理(日本)



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