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書誌情報サマリ

書名

ダッチオーブン100レシピ キッチンでも、アウトドアでも    

著者名 みなくち なほこ/著
著者名ヨミ ミナクチ ナホコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0411737927596/ミ/書庫一般和書 

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2007
596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000000395417
書誌種別 図書
著者名 みなくち なほこ/著
著者名ヨミ ミナクチ ナホコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.10
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-13466-7
分類記号 596
書名 ダッチオーブン100レシピ キッチンでも、アウトドアでも    
書名ヨミ ダッチ オーブン ヒャク レシピ キッチン デモ アウトドア デモ
副書名 キッチンでも、アウトドアでも
副書名ヨミ キッチン デモ アウトドア デモ
内容紹介 アウトドアはもちろん、キッチンでも大活躍! 焼く・煮る・揚げる・蒸す・炊くといった調理法を1台ですべてこなす万能の鉄鍋・ダッチオーブン。ダッチオーブンだからおいしくできる100のレシピを紹介する。
著者紹介 ダッチオーブンの特長を最大限に引き出す術を知るフードコーディネーター。シンプルで斬新な素材使いや、スパイスやハーブの使いこなしに定評がある。著書に「ダッチオーブン&鉄鍋入門」など。
本体価格 ¥1500
一般件名 料理



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