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書誌情報サマリ

書名

大統領の料理人 厨房からのぞいたホワイトハウス11年    

著者名 ウォルター・シャイブ/著
著者名ヨミ ウォルター シャイブ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2008.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0313284861312.5/シ/開架4F一般和書 

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ウォルター・シャイブ 田村 明子
2008
312.53
Clinton Bill Bush George W. アメリカ合衆国-政治・行政 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000000549692
書誌種別 図書
著者名 ウォルター・シャイブ/著   田村 明子/訳
著者名ヨミ ウォルター シャイブ タムラ アキコ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2008.5
ページ数 318p
大きさ 19cm
ISBN 4-584-13075-9
分類記号 312.53
書名 大統領の料理人 厨房からのぞいたホワイトハウス11年    
書名ヨミ ダイトウリョウ ノ リョウリニン チュウボウ カラ ノゾイタ ホワイト ハウス ジュウイチネン
副書名 厨房からのぞいたホワイトハウス11年
副書名ヨミ チュウボウ カラ ノゾイタ ホワイト ハウス ジュウイチネン
内容紹介 ホワイトハウスのエグゼクティブシェフとして、クリントンとブッシュに仕えた著者が、その中で出あった多彩な会話のやりとりやおかしかった出来事、乗り越えた困難などを綴る。ホワイトハウスで出された13品のレシピ付き。
著者紹介 1994年から2005年まで、ホワイトハウスの総料理長としてアメリカ大統領とその家族のために料理を作り続けた。「アメリカン・シェフ」経営。ケータリング・サービスや料理教室等を行う。
本体価格 ¥1800
一般件名 アメリカ合衆国-政治・行政 料理
個人件名 Clinton Bill Bush George W.



内容細目表:


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