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書誌情報サマリ

書名

フライパンがあれば 煮る蒸す揚げる焼く炒める  MouRa  

著者名 大庭 英子/著
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 講談社
出版年月 2008.5


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2008
331
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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0411803380596/オ/書庫一般和書 

書誌詳細

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タイトルコード 1000000549749
書誌種別 図書
著者名 大庭 英子/著
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 講談社
出版年月 2008.5
ページ数 96p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-214694-4
分類記号 596
書名 フライパンがあれば 煮る蒸す揚げる焼く炒める  MouRa  
書名ヨミ フライパン ガ アレバ ニル ムス アゲル ヤク イタメル
副書名 煮る蒸す揚げる焼く炒める
副書名ヨミ ニル ムス アゲル ヤク イタメル
内容紹介 フライパンひとつで「煮る」「蒸す」「揚げる」「焼く」「炒める」料理が3ステップで完成する、シンプルなのにおいしいレシピ集。和食、中・韓おかず、洋食の3つのジャンルのメニューを紹介。
著者紹介 料理研究家。シンプルでおいしいレシピを提案。和食に定評があるが、家庭でかんたんにできる中華料理、韓国料理にも造詣が深い。
本体価格 ¥1300
一般件名 料理



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