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書誌情報サマリ

書名

子どもと食 食育を超える    

著者名 根ケ山 光一/編
著者名ヨミ ネガヤマ コウイチ
出版者 東京大学出版会
出版年月 2013.4


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2008
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家庭と学校

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0313526097493.9/コ/開架4F一般和書 
2 高輪図書館0512687120493.9/コ/開架一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001168961
書誌種別 図書
著者名 根ケ山 光一/編   外山 紀子/編   河原 紀子/編
著者名ヨミ ネガヤマ コウイチ トヤマ ノリコ カワハラ ノリコ
出版者 東京大学出版会
出版年月 2013.4
ページ数 5,302p
大きさ 21cm
ISBN 4-13-051323-4
分類記号 493.983
書名 子どもと食 食育を超える    
書名ヨミ コドモ ト ショク ショクイク オ コエル
副書名 食育を超える
副書名ヨミ ショクイク オ コエル
内容紹介 周産期から学齢期まで、霊長類の研究から歴史・社会まで、最新の成果をまとめ、食を人間の発達研究の全体に位置付け、食育の前提、発達観を問いなおす。
著者紹介 早稲田大学人間科学学術院教授。著書に「アロマザリングの島の子どもたち」など。
本体価格 ¥3500
一般件名 小児栄養



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