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書誌情報サマリ

書名

和菓子と日本茶の教科書     

著者名 新星出版社編集部/編
著者名ヨミ シンセイ シュッパンシャ ヘンシュウブ
出版者 新星出版社
出版年月 2009.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0611910175596.6/ワ/開架一般和書 

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新星出版社編集部
2009
596.65
和菓子 茶

書誌詳細

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タイトルコード 1000000619903
書誌種別 図書
著者名 新星出版社編集部/編
著者名ヨミ シンセイ シュッパンシャ ヘンシュウブ
出版者 新星出版社
出版年月 2009.1
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-405-09172-6
分類記号 596.65
書名 和菓子と日本茶の教科書     
書名ヨミ ワガシ ト ニホンチャ ノ キョウカショ 
内容紹介 和菓子の歴史や京都を代表する和菓子屋を紹介するほか、和菓子のプロフィール、日本の歳時記と和菓子の関係などを説明し、和菓子の本質に迫る。和菓子のよきパートナーである日本茶についても解説。
本体価格 ¥1500
一般件名 和菓子 茶



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