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書誌情報サマリ

書名

梅干しの絵本   つくってあそぼう  

著者名 こしみず まさみ/へん
著者名ヨミ コシミズ マサミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0113467948K59/ツ/33児童児童和書 
2 三田図書館0212709828K59/ツ/モモ書庫1児童和書 
3 麻布図書館0311889372K59/ツ/児童児童和書 
4 赤坂図書館0412007908K59/ツ/33児童児童和書 
5 高輪図書館0512295049K59/ツ/33児童児童和書 
6 港南図書館0611939380K59/ツ/アカ児童児童和書 
7 高輪分室1610319848K59/ツ/児童児童和書 
8 高輪分室1610344127K59/ツ/書庫児童和書 

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2009
596.37
梅干

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000681818
書誌種別 図書
著者名 こしみず まさみ/へん   こやま ともこ/え
著者名ヨミ コシミズ マサミ コヤマ トモコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.6
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-08212-2
分類記号 596.37
書名 梅干しの絵本   つくってあそぼう  
書名ヨミ ウメボシ ノ エホン 
内容紹介 日本を代表する保存食で、昔は薬のかわりとしても使われていた梅干し。基本の梅干しづくりの手順をはじめ、調味梅干し、ゆかり、カリカリ梅の作り方や梅酢の使い方などを紹介します。
著者紹介 1949年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県職員となり、神奈川県農業技術センター経営情報研究部、野菜作物研究部などを経て退職。
本体価格 ¥1800
一般件名 梅干



内容細目表:


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