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書誌情報サマリ

書名

イチバン親切なおかずの教科書 豊富な手順写真で失敗ナシ!    

著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2009.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 台場図書館1110371760596/カ/開架一般和書 

関連資料

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川上 文代
2009
596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000721351
書誌種別 図書
著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2009.10
ページ数 223p
大きさ 24cm
ISBN 4-405-09186-3
分類記号 596
書名 イチバン親切なおかずの教科書 豊富な手順写真で失敗ナシ!    
書名ヨミ イチバン シンセツ ナ オカズ ノ キョウカショ ホウフ ナ テジュン シャシン デ シッパイ ナシ
副書名 豊富な手順写真で失敗ナシ!
副書名ヨミ ホウフ ナ テジュン シャシン デ シッパイ ナシ
内容紹介 おいしく、簡単に、節約して献立作りができるように、合計69品の実用的なレシピを工程写真で紹介。ちょっとしたポイントや失敗しやすい注意点も詳しく説明する。余りやすい材料の保存方法などを取り上げたコラムも収録。
著者紹介 大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。辻調理師専門学校外来講師、講演等で活躍。著書に「たれとソースの早引き便利帳」など。
本体価格 ¥1400
一般件名 料理



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