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書誌情報サマリ

書名

沖縄ぬちぐすい事典 沖縄から伝える健康と長寿    

著者名 尚 弘子/監修
著者名ヨミ ショウ ヒロコ
出版者 プロジェクト・シュリ
出版年月 2002.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 港南図書館0611165093383.8/オ/開架一般和書 

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2009
2009
913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1009810306112
書誌種別 図書
著者名 尚 弘子/監修
著者名ヨミ ショウ ヒロコ
出版者 プロジェクト・シュリ
出版年月 2002.11
ページ数 237,16p
大きさ 19cm
ISBN 4-9901407-0-2
分類記号 383.8199
書名 沖縄ぬちぐすい事典 沖縄から伝える健康と長寿    
書名ヨミ オキナワ ヌチグスイ ジテン オキナワ カラ ツタエル ケンコウ ト チョウジュ
副書名 沖縄から伝える健康と長寿
副書名ヨミ オキナワ カラ ツタエル ケンコウ ト チョウジュ
内容紹介 「ぬちぐすい」とは、沖縄の言葉で「ぬち」は「命」、「ぐすい」とは「薬」の意味。医食同源の思想が古くから生活に根付いている、世界に誇る長寿の食文化を、食材・料理など184項目で徹底解説。
本体価格 ¥2800
累積注記 共同発売:三省堂書店
一般件名 食生活 食物 沖縄県



内容細目表:


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