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書誌情報サマリ

書名

落花生　　　ものと人間の文化史　　

著者名 前田 和美／著
著者名ヨミ マエダ カズミ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2011.7

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2011
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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0113790752626.3/ﾏ/書庫１一般和書　 ○
2 麻布図書館0313563801626.3/ﾏ/開架４Ｆ一般和書　 ○
3 赤坂図書館0412199820626.3/ﾏ/開架一般和書　 ○
4 高輪図書館0512513565626.3/ﾏ/開架一般和書　 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000945672
書誌種別 図書
著者名 前田 和美／著
著者名ヨミ マエダ カズミ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2011.7
ページ数 13,301p
大きさ 20cm
ISBN 4-588-21541-4
分類記号 626.3
書名 落花生　　　ものと人間の文化史　　
書名ヨミ ラッカセイ　
内容紹介 大航海時代に植民地争奪や奴隷貿易により、原産地の南米大陸から世界各地へ伝播した落花生。5大産地の歴史とともに、日本の先覚者の功績や食文化とのかかわりを紹介する。
著者紹介 1931年京都市生まれ。三重農林専門学校農学科(現・三重大学生物資源学部)卒業。京都大学農学博士。高知大学名誉教授。日本熱帯農業学会賞、日本農学賞、読売農学賞を受賞。
本体価格 ￥３０００
一般件名 らっかせい(落花生)



内容細目表：


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