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書誌情報サマリ

書名

インカの食卓 古代から続く大地の恵み    

著者名 高野 潤/著
著者名ヨミ タカノ ジュン
出版者 平凡社
出版年月 2011.9


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2011
食生活 アンデス

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0113805592383.8/タ/開架1F一般和書 
2 麻布図書館0313254377383.8/タ/開架4F一般和書 
3 赤坂図書館0412211153383.8/タ/開架一般和書 
4 高輪図書館0512523812383.8/タ/開架一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000966270
書誌種別 図書
著者名 高野 潤/著
著者名ヨミ タカノ ジュン
出版者 平凡社
出版年月 2011.9
ページ数 235p 図版16p
大きさ 20cm
ISBN 4-582-83545-8
分類記号 383.86
書名 インカの食卓 古代から続く大地の恵み    
書名ヨミ インカ ノ ショクタク コダイ カラ ツズク ダイチ ノ メグミ
副書名 古代から続く大地の恵み
副書名ヨミ コダイ カラ ツズク ダイチ ノ メグミ
内容紹介 インカ帝国時代、人々はどのような植物と出会い、何をどのようにして食べてきたのか。約40年にわたって、アンデスやアマゾンの秘境を歩き続けてきた写真家が、伝統の暮らしと文化を伝える。
著者紹介 1947年新潟県生まれ。写真家。写真学校を卒業後、ペルーやボリビアをはじめとしたアンデスやアマゾン地方を毎年歩き続ける。著書に「インカの野生蘭」「山の雨」など。
本体価格 ¥1800
一般件名 食生活 アンデス



内容細目表:


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