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書誌情報サマリ

書名

ちょいラテンごはん 手軽で陽気なレシピ    

著者名 荒井 隆宏/料理&写真
著者名ヨミ アライ タカヒロ
出版者 イマージュ
出版年月 2011.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 みなと図書0113813877596.2/ア/開架1F一般和書 
2 高輪図書館0512534900596.2/ア/開架一般和書 

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2011
596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000978770
書誌種別 図書
著者名 荒井 隆宏/料理&写真
著者名ヨミ アライ タカヒロ
出版者 イマージュ
出版年月 2011.10
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-594-06474-7
分類記号 596.23
書名 ちょいラテンごはん 手軽で陽気なレシピ    
書名ヨミ チョイラテン ゴハン テガル デ ヨウキ ナ レシピ
副書名 手軽で陽気なレシピ
副書名ヨミ テガル デ ヨウキ ナ レシピ
内容紹介 東京のペルー料理レストラン「荒井商店」の日本人シェフが、人気のペルー料理をはじめ、現地で学んだおふくろの味や郷土料理、ペルー以外の中南米各国の料理を、日本で手に入る食材でアレンジして紹介する。
本体価格 ¥1500
一般件名 料理(ラテン アメリカ)



内容細目表:


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