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書誌情報サマリ

書名

マカロン・スタイル 暮らしを彩る    

著者名 菅又 亮輔/著
著者名ヨミ スガマタ リョウスケ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2011.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0212957716596.6/ス/書庫1一般和書 
2 麻布図書館0313529570596.6/ス/開架3F一般和書 

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2011
596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000985289
書誌種別 図書
著者名 菅又 亮輔/著
著者名ヨミ スガマタ リョウスケ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2011.11
ページ数 127p
大きさ 22cm
ISBN 4-416-81171-9
分類記号 596.65
書名 マカロン・スタイル 暮らしを彩る    
書名ヨミ マカロン スタイル クラシ オ イロドル
副書名 暮らしを彩る
副書名ヨミ クラシ オ イロドル
内容紹介 丸くて、ころんとしたかたち。鮮やかな色、落ち着いた色…。定番をはじめ、フレッシュな食感と素材感を大切にしたもの、もっと日常に取り入れやすいものなど、さまざまなマカロンを紹介します。
著者紹介 1976年新潟県生まれ。フランス各地で3年間修行し帰国後独立。目黒区に「ドゥーパティスリーカフェ」、東京駅構内に「ドゥーパティスリーア・トーキョウ」を構える。
本体価格 ¥1500
一般件名 菓子



内容細目表:


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