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書誌情報サマリ

書名

山菜採りの教科書 いますぐ使える  012 OUTDOOR  

著者名 大海 淳/著
著者名ヨミ オオウミ ジュン
出版者 大泉書店
出版年月 2012.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 三田図書館0212981740657.8/オ/開架5F一般和書 
2 麻布図書館0313083008657.8/オ/開架4F一般和書 

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2012
657.86
山菜

書誌詳細

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タイトルコード 1000001015876
書誌種別 図書
著者名 大海 淳/著
著者名ヨミ オオウミ ジュン
出版者 大泉書店
出版年月 2012.2
ページ数 254p
大きさ 21cm
ISBN 4-278-04726-4
分類記号 657.86
書名 山菜採りの教科書 いますぐ使える  012 OUTDOOR  
書名ヨミ サンサイトリ ノ キョウカショ イマ スグ ツカエル
副書名 いますぐ使える
副書名ヨミ イマ スグ ツカエル
内容紹介 代表的な山菜100種を選び、自然下で識別しやすい写真を紹介するとともに、生態・見極めのポイント・食用する部位・採取の時期・採り方のコツ・調理法などをわかりやすく解説。
著者紹介 1943年愛知県生まれ。早稲田大学卒業。作家、エッセイスト。テレビ、ラジオ、講演などでも活躍。海・山・川すべてのフィールドを広く遊び歩く。著書に「山野草ナビ図鑑」など。
本体価格 ¥1300
一般件名 山菜



内容細目表:


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