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書誌情報サマリ

書名

東京農業大学の野菜レシピ 日本でいちばん野菜を知っている    

著者名 PHP研究所/編
著者名ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版者 PHP研究所
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0313094559596.3/ト/ヤサイ開架3F一般和書 

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PHP研究所 東京農業大学
2012
596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001066400
書誌種別 図書
著者名 PHP研究所/編   東京農業大学/協力
著者名ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ トウキョウ ノウギョウ ダイガク
出版者 PHP研究所
出版年月 2012.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-569-80562-7
分類記号 596.37
書名 東京農業大学の野菜レシピ 日本でいちばん野菜を知っている    
書名ヨミ トウキョウ ノウギョウ ダイガク ノ ヤサイ レシピ ニホン デ イチバン ヤサイ オ シッテ イル
副書名 日本でいちばん野菜を知っている
副書名ヨミ ニホン デ イチバン ヤサイ オ シッテ イル
内容紹介 トマトの丸ごと煮、アスパラチーズ春巻き、かぼちゃのリゾット、ブロッコリーのごまあえなど、野菜を知り尽くした東京農業大学ならではのレシピを紹介。野菜の選び方・保存法等も説明します。
本体価格 ¥1200
一般件名 料理-野菜



内容細目表:


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