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書誌情報サマリ

書名

チーズの選び方・楽しみ方 チーズのカリスマの厳選チーズ116    

著者名 本間 るみ子/監修
著者名ヨミ ホンマ ルミコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2012.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 赤坂図書館0412296709648.1/チ/開架一般和書 

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本間 るみ子 主婦の友社
2012
648.18
チーズ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001089305
書誌種別 図書
著者名 本間 るみ子/監修   主婦の友社/編
著者名ヨミ ホンマ ルミコ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2012.10
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-285215-6
分類記号 648.18
書名 チーズの選び方・楽しみ方 チーズのカリスマの厳選チーズ116    
書名ヨミ チーズ ノ エラビカタ タノシミカタ チーズ ノ カリスマ ノ ゲンセン チーズ ヒャクジュウロク
副書名 チーズのカリスマの厳選チーズ116
副書名ヨミ チーズ ノ カリスマ ノ ゲンセン チーズ ヒャクジュウロク
内容紹介 無理なくおいしく楽しめるチーズ116種を、つくり方のタイプ別に詳しく紹介した、チーズ入門書。チーズとの食べ合わせがわかる、ワインや食事との相性も掲載。
本体価格 ¥1200
一般件名 チーズ



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