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書誌情報サマリ

書名

大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子     

著者名 森田 康行/著
著者名ヨミ モリタ ヤスユキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0313544272596.6/モ/書庫一般和書 

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1987
933.6

書誌詳細

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タイトルコード 1000001195499
書誌種別 図書
著者名 森田 康行/著   栗崎 優子/著
著者名ヨミ モリタ ヤスユキ クリサキ ユウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.7
ページ数 80p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28385-2
分類記号 596.63
書名 大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子     
書名ヨミ ダイズコ デ ツクル トウシツ オフ デモ コンナ ニ オイシイ パン ト オカシ 
内容紹介 しっとりしたほうれん草パン、サックリした白ごまマフィン、もっちりした黒大豆入りパン、型抜きクッキーや苺のミニタルト…。糖質制限ダイエット中でも食べられる、大豆粉でつくるおいしいパンとお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 京都生まれ。パン教室を主催する傍ら、発酵食品を織り込んだ「パンに合う料理」のレシピ作りも開発。
本体価格 ¥1400
一般件名 パン 菓子 だいず(大豆)



内容細目表:


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