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書誌情報サマリ

書名

こごまのだし塩     

著者名 こごま/著
著者名ヨミ コゴマ
出版者 幻冬舎エデュケーション
出版年月 2012.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0313210502596/コ/開架3F一般和書 

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2012
2012
596
料理 塩

書誌詳細

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タイトルコード 1000001123099
書誌種別 図書
著者名 こごま/著
著者名ヨミ コゴマ
出版者 幻冬舎エデュケーション
出版年月 2012.12
ページ数 93p
大きさ 26cm
ISBN 4-344-97636-8
分類記号 596
書名 こごまのだし塩     
書名ヨミ コゴマ ノ ダシジオ 
内容紹介 出汁から作る「基本のだし塩」や、カラフルできれいな「野菜ジュース塩」「コーヒー塩」などいろいろなだし塩を使った、こども料理人こごまのアイディアがいっぱいつまったレシピを紹介します。
著者紹介 2001年生まれ。3歳で初めて包丁を持つ。きき酒師の母の影響で受けた日本酒検定(筆記試験のみ、現在は未成年者受験不可)5級・4級に史上最年少で合格。「酒ごはん屋あかね雲」の看板娘。
本体価格 ¥1200
一般件名 料理 塩



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