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書誌情報サマリ

書名

家庭で作れるアイルランド料理 ケルトの国からの素朴であたたかな家庭料理レシピ集    

著者名 松井 ゆみ子/著
著者名ヨミ マツイ ユミコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 麻布図書館0313529232596.2/マ/開架3F一般和書 
2 赤坂図書館0412348468596.2/マ/書庫一般和書 
3 高輪図書館0512661349596.2/マ/開架一般和書 

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2013
596.23

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001130367
書誌種別 図書
著者名 松井 ゆみ子/著
著者名ヨミ マツイ ユミコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28357-9
分類記号 596.23
書名 家庭で作れるアイルランド料理 ケルトの国からの素朴であたたかな家庭料理レシピ集    
書名ヨミ カテイ デ ツクレル アイルランド リョウリ ケルト ノ クニ カラ ノ ソボク デ アタタカ ナ カテイ リョウリ レシピシュウ
副書名 ケルトの国からの素朴であたたかな家庭料理レシピ集
副書名ヨミ ケルト ノ クニ カラ ノ ソボク デ アタタカ ナ カテイ リョウリ レシピシュウ
内容紹介 アイリッシュシチュー、コルカノン、スタッフドポーク、ムール貝のミルク煮、ラーヴァブレッドケーキ…。アイルランドに長く暮らす著者が、20年をかけて集めた家庭で作れるアイルランド料理のレシピを紹介します。
著者紹介 1957年東京都生まれ。女子美術短期大学絵画専攻科卒業。91年、フォトグラファーとしてアイルランドで作品づくりをはじめる。著書に「アイルランドのおいしい毎日」など。
本体価格 ¥1600
一般件名 料理(西洋)-アイルランド



内容細目表:


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