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書誌情報サマリ

書名

合わせ調味料の黄金比レシピ260 同じたれからおいしい料理が何品も!    

著者名 主婦と生活社/編
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.6


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1996
612.1
日本-農業

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 高輪図書館0512889239596/ア/開架一般和書 
2 港南図書館0612420711596/ア/開架一般和書 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001418599
書誌種別 図書
著者名 主婦と生活社/編
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-14683-7
分類記号 596
書名 合わせ調味料の黄金比レシピ260 同じたれからおいしい料理が何品も!    
書名ヨミ アワセ チョウミリョウ ノ オウゴンヒ レシピ ニヒャクロクジュウ オナジ タレ カラ オイシイ リョウリ ガ ナンピン モ
副書名 同じたれからおいしい料理が何品も!
副書名ヨミ オナジ タレ カラ オイシイ リョウリ ガ ナンピン モ
内容紹介 基本の煮物黄金比だれをはじめ、すし酢、ねぎ塩だれ、みそだれ、簡単デミソース、ドレッシングなど、合わせ調味料のレシピとそれに合う食材や調理法を紹介。比率を覚えやすいように、計量スプーンなどで量を示します。
本体価格 ¥1200
一般件名 料理 調味料



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