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書誌情報サマリ

書名

中国食品を見破れ スーパー・外食メニュー徹底ガイド    

著者名 『週刊文春』特別取材班/編
著者名ヨミ シュウカン ブンシュン トクベツ シュザイハン
出版者 文藝春秋
出版年月 2013.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 資料種別 帯出区分 貸出
1 リーブラ1415005196SC498.5/チ/開架一般和書 

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2013
498.54
食品衛生

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001200285
書誌種別 図書
著者名 『週刊文春』特別取材班/編
著者名ヨミ シュウカン ブンシュン トクベツ シュザイハン
出版者 文藝春秋
出版年月 2013.8
ページ数 94p
大きさ 21cm
ISBN 4-16-376540-2
分類記号 498.54
書名 中国食品を見破れ スーパー・外食メニュー徹底ガイド    
書名ヨミ チュウゴク ショクヒン オ ミヤブレ スーパー ガイショク メニュー テッテイ ガイド
副書名 スーパー・外食メニュー徹底ガイド
副書名ヨミ スーパー ガイショク メニュー テッテイ ガイド
内容紹介 スーパーマーケットと外食チェーンには、中国産の食材が多く潜んでいる。食材68品目と外食87店をリストアップし、中国産の食品の見破り方を紹介する。『週刊文春』掲載記事に追加取材して書籍化。
本体価格 ¥880
一般件名 食品衛生



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